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磷酸二氢钠
化 学 名 : 磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物)
别  名: 磷酸一钠
分 子 式 : NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2H2O
分 子 量 : 119.98(无水) 156.01(二水)
特  性: 本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。
质量标准: HG2919-2000,FCC-V
用  途: 食品中作品质改?#25216;痢?#32531;冲剂、乳化剂、营养剂。
包  装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。
贮存与运输: 应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。
指示名称 HG2919-2000 FCC-V
含量(以干计),% 98.0-103.0 98.0-103.0
水不溶物, ≤% 0.2 0.2
重金属{以铅计),≤% 0.001 --
砷,≤% 0.0003 0.0003
氟, ≤% 0.005 0.005
干燥失重, ≤% 2.0 2.0
10.0-15.0 10.0-15.0
20.0-25.0 20.0-25.0
Ph值 4.4±0.2 --
-- 4
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